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Goma xantana (polímero XC)
Goma xantana com propriedade reológica única, boa solubilidade em água, estabilidade térmica e ácido e alcalino, e uma variedade de sais tem boa compatibilidade, como espessante, agente de suspensão, emulsificante, estabilizador, pode ser amplamente utilizado em alimentos, óleos, medicamentos e assim em mais de 20 indústrias, é atualmente a maior produção mundial e possui uma ampla gama de USOS de polissacarídeos microbianos.
